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ランチ

焼肉屋の本気の黒毛和牛ハラミかつめし  (ランチ限定) 

3,000円

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 焼肉屋の本気のかつめし

 

肉   ・・・・ 超希少な黒毛和牛のハラミ。または黒毛和牛メスの赤身。

 

ソース ・・・・ 和牛すじと5種類の野菜とワインだけで3日間かけて作る本格デミグラスソース。缶詰は使用していません。

 

パン粉 ・・・・ 特注のパン粉を使用。当店のかつめしに合うように粗さや甘さを特注しました。

 

ごはん    ・・・・  特A ゆめぴりか使用