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2018 / 07 / 21 10:51
焼肉屋さんの本気の黒毛和牛ハラミかつめし

焼肉屋の本気のかつめし
肉 ・・・・ 超希少な黒毛和牛のハラミ。または黒毛和牛メスの赤身。
ソース ・・・・ 和牛すじと5種類の野菜とワインだけで3日間かけて作る本格デミグラスソース。缶詰は使用していません。
パン粉 ・・・・ 特注のパン粉を使用。当店のかつめしに合うように粗さや甘さを特注しました。
ごはん ・・・・ 兵庫県但馬産 減農薬コウノトリ米。コウノトリの生息地なので農薬は最小限しか使えません。
2018 / 07 / 15 08:24
2018 / 07 / 13 10:17